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味の成分と料理の「さしすせそ」

味の成分と料理の「さしすせそ」

2021年6月10日木曜日
生活
食事を楽しませてくれる人間の味覚。 「甘い」「苦い」といった味をもたらす成分は一体何なのか? 基本の「五味」とその成分 甘味・・ショ糖、果糖、ブドウ糖など 塩味・・食塩 酸味・・酢酸、リンゴ酸、クエン酸、乳…

ごみの種類による処理方法の違い

ごみの種類による処理方法の違い

2021年6月9日水曜日
生活
1976年に静岡でごみの分別が始まり早45年ー日本では今や分別が常識となっている。 ごみが種類ごとにどのように処分されるかを知ると、分別の大切さがよく分かる。 ①可燃ゴミ 焼却炉で 850 度以上で燃やし、出てきた…

「5W1H思考」を読んで

「5W1H思考」を読んで

2021年6月8日火曜日
本の紹介
「漫画でわかる5 W1H 思考」を読んで5 W1H とは「いつ、どこで、誰が、なぜ、何を、どのように」という基本的な質問を以下のように もっと広げられる ことを学んだ。 ① When いつ? いつから?いつまで…

5Gになると社会はどう変わる?

5Gになると社会はどう変わる?

2021年6月7日月曜日
ニュースの用語
5Gになると社会や生活はどう変わっていくのか。 まず5Gとは何か、どんな特徴があるかを理解したい。 5G とは 第5世代移動通信システムのこと。 G はジェネレーションの略。 5Gの特徴 ①高速・大容量 …

水素エネルギーのメリット・デメリット

水素エネルギーのメリット・デメリット

2021年6月6日日曜日
ニュースの用語
脱炭素社会の鍵を握ると言われる水素エネルギーについて調べてみました。 水素エネルギーとは 水素と酸素を反応させて水と電気を生じさせ、その電気をエネルギーとして用いる。 メリット 様々な資源から作ることができ…

有名な食器ブランドの特徴

有名な食器ブランドの特徴

2021年6月5日土曜日
生活
有名な食器ブランドの特徴について調べてみました。 ロイヤルコペンハーゲン デンマーク のメーカー。絵付けはすべて手描きで、コバルトブルーの絵柄が特徴。(上の写真) マイセン ドイツ のマイセン地方で生産…

飛行機の不安を和らげる方法

飛行機の不安を和らげる方法

2021年6月4日金曜日
生活
飛行機恐怖症を和らげるためにできることをまとめました。 ①飴をなめる。 ②細かい揺れが始まったらトイレ(着席サイン出ていないなら) ③音楽を聴いたり映画を見る。 ④利き手でない方の手で自分の名前を何度も書く…
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グノーシスとはギリシャ語で「知識」という意味です。このブログでは様々な分野の基本的な情報をざっくりと解説しています。本やネットの情報をもとにしていますので信頼性について責任を負えないことをご承知ください。
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