ウクライナ戦争の影響で価格高騰や供給が心配されている「小麦」。

日本が受ける影響について調べてみました。

日本の小麦自給率

輸入・・88％（アメリカ・カナダ・オーストラリア）　

国内・・12％（66％は北海道）

ウクライナ戦争の影響

ロシアとウクライナは世界の小麦輸出量の30％を占めている。（ロシア21％）

そこから輸入できなくなった国が、日本の輸入先の国から買うことになり得る。

そうなると小麦の争奪戦になり、価格は上昇し、供給不足になる。

 

輸入小麦はどれくらい高騰しているのか

政府売り渡し価格の過去最高は平成20年10月の76030円/トン。

令和4年4月からの政府売り渡し価格は過去2番目に高い72530円/トン。

ちなみに令和3年10月は61820円だったので19%も値上がりした。

 

政府売り渡し価格とは

輸入小麦は日本政府が買い付け、国内の製粉会社に売り渡すしくみがとられている。

輸入価格に、マークアップ（政府管理経費等）を上乗せした価格のこと。