「ノンカロリー」「カロリー控えめ」などの表現をよく耳にします。

そもそもカロリーとは何か、1日にどれくらい必要なのかなど調べてみました。

カロリーとは

エネルギーの単位。1ℓの水の温度を1℃上げるために必要なエネルギーが1kcal。

食事との関係

炭水化物、脂質、たんぱく質の３つの栄養素が分解される過程で『ATP』という物質が生成される。ATPが分解される時に大量のエネルギーが放出される。

この時放出される熱によって、体のあらゆる動きが可能になる。

主な食事のカロリー(kcal)

ごはん一杯(150g)	250
食パン６枚切り１枚	180
うどん一玉(250g)	165
じゃがいも中１個	115
豚もも脂身(100g)	185
鶏もも皮つき(100g)	200
絹ごし豆腐(300g)	170
卵１個	90
牛乳 (200g)	134
ヨーグルト(100g)	60
ショートケーキ(100g)	340
ビール (350ml)	140

１日に必要なカロリー

基礎代謝量（安静にしている状態で最低限必要なエネルギー）：体重×２５

基礎代謝量に身体活動レベル指数1.5～1.9（活動量に応じて）を掛け合わせたものが必要カロリー。

30～49歳の男性で2200～2950kcal（体を動かす量による違い）ぐらい。

 

カロリーが多すぎると

余ったカロリーは脂肪として蓄えられる。

7200kcalオーバーで1kg体重は増加する。

1kgを減らすのに7200kcal消費する必要がある。